Dal 16 al 23 maggio si svolge in tutta Italia la seconda edizione della settimana Nazionale della Celiachia, organizzata dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC).
Tra gli eventi proposti vi è anche l’iniziativa rivolta ai bambini delle scuole “Tutti a Tavola, Tutti insieme! Le giornate del menù senza glutine”, a cui l’Unione Terre di Castelli aderirà proponendo in tutte le sue mense scolastiche ai bambini delle scuole dell’Infanzia e delle scuole primarie uno speciale menù composto esclusivamente da alimenti naturalmente privi di glutine preparato per l’occasione da CIR Food.
La giornata del menu senza glutine si svolgerà in tutti i nidi dell’ Unione e nelle scuole il 17 maggio 2016.
